В Химках презентовали новое школьное меню

Фото: inhimkicity.ru
В Химках прошла презентация нового школьного меню. В ежедневный рацион включены разнообразные салаты из свежих или отварных овощей, также увеличено количество фруктов. Достичь положительного результата удалось благодаря системному подходу. Качество нового питания для учеников городского округа оценил глава муниципалитета Дмитрий Волошин. Он продегустировал некоторые блюда, а также оценил качество их подачи.

Новое меню вместе с главой Химок Дмитрием Волошиным уже успели оценить и школьники. Презентация блюд состоялась в школе № 31 микрорайона Новокуркино. При составлении рационов были использованы рецептуры и технологии приготовления блюд и кулинарных изделий, разработанные с учетом специальной технологической инструкции.

Вместе с новым рационом в школах появится и брендированная посуда. Кроме того, сотрудников химкинского комбината школьного питания теперь можно будет легко заметить по новой яркой форме. Несмотря на все преимущество и разнообразие нового рациона, глава Химок Дмитрий Волошин все же нашел незначительные недостатки.

— Школы Химок безусловно находятся на должном уровне по качеству и разнообразию питания. Мы стремимся улучшать меню, делать его полезным и разнообразным, но также нам есть к чему стремиться. Новый рацион содержит разнообразные блюда, которые положительно влияют на растущий организм: фрукты, овощи. Я лично ознакомился с новым рационом ребят, продегустировал некоторые блюда. У меня были вопросы к качеству хлебобулочных изделий, но думаю в дальнейшем мы решим этот вопрос, — отметил глава городского округа Химки Дмитрий Волошин.

В рацион ребят добавлены сырники из творога, лапшевник с творогом, гуляш, тушеное мясо, различные компоты и кисель, овощные салаты. Меню разработано с учетом сезонности, необходимого по санитарным нормам количества основных пищевых веществ и требуемой калорийности суточного рациона. По словам директора комбината школьного питания Химок Алексея Гусева, жарка при приготовлении блюд не применяется.

— Разнообразие блюд достигается как за счет широкого использования набора продуктов, так и за счет различных способов их кулинарной обработки. При приготовлении блюд применяются технологии, соответствующие принципу «щадящего питания»: варка, запекание, тушение, приготовление на пару. Например, один из лучших вариантов подачи овощей на стол — тушеное горячее рагу. Термически обработанные овощи усваиваются значительно лучше свежих, — прокомментировал Алексей Гусев.

Ежедневно в рационы включены разнообразные салаты из свежих или отварных овощей с натуральной заправкой. Свежие фрукты будут подаваться ежедневно. Блюда из творога и яиц включены в рацион 1-2 раза в неделю. Преимущество такого питания отметила и директор школы № 31 Ольга Марасанова.

— Раньше замечала, что некоторые ребята обеды приносили из дома, думаю, что с появлением нового меню школьники будут есть исключительно в столовой. Дети позавтракав, получают колоссальный заряд энергии на весь день. Сытные обеды будут подпитывать их организм. Вкусное и правильное питание не только заряжает настроением, но и положительно сказывается на самочувствии ребят, — сказала Ольга Марасанова.

Новое меню будет введено в школах округа с 1 сентября.

 

Пресс-служба Администрации городского округа Химки

 
По теме
Выпускников 2018 года лишили «Выпускного бала» на Советской площади из-за ЧМ по футболу - Vidnoe24.Ru Ежегодно в Видном на Советской площади проходит городской «Выпускной бал», на котором в торжественной обстановке встречаются все выпускники города Видное и Ленинского района.
18.06.2018
Представитель провела правовые занятия в летних лагерях - Уполномоченный по правам человека 14 июня представитель Уполномоченного в городском округе Балашиха Татьяна Беляева совместно со студентами юридического факультета Московского государственного областного университета,
18.06.2018
 
В МФТИ создали методику, упрощающую разработку новых оптических устройств от фотоаппарата до лазера - Долгие Пруды Физики из МФТИ нашли способ облегчить проектирование различных устройств, использующих графен и метаматериалы, привлекающие большое внимание как ученых, так и инженеров.
18.06.2018 Долгие Пруды
В Подмосковье стали известны первые двадцать выпускников школ, сдавшие Единый государственный экзамен на 100 баллов, сообщает пресс-служба первого заместителя председателя правительства Московской области Ольги Забраловой.
18.06.2018 Городские вести
Щёлковский городской суд признал виновным подростка, завладевшего ювелирными украшениями матери, которые он тайно похитил из квартиры, где проживает с ней, а также с отцом и младшей сестрой,
18.06.2018 Газета Время
Фестиваль по следам славянских традиций - Куйбышевец Дом культуры городского поселения Хорлово приглашает вас принять участие в IV-м открытом фестивале рок-музыки и народного творчества «Иван Купала», который состоится 29 июля.
19.06.2018 Куйбышевец
«Умом Россию не понять…», «Люблю грозу в начале мая…» – эти и другие строки литературного наследия русского поэта Федора Тютчева звучали 18 июня на поэтическом часе, организованном Центральной городской библиотекой им.
18.06.2018 Газета Факт
В Рузском округе появился еще один музей. Конечно, не все формальности еще соблюдены, но по количеству экспонатов и материалов он ничуть не уступает многим государственным хранилищам старины,
18.06.2018 Красное знамя
1.jpg - Myreutov.Ru 18 июня на стадионе школы №1 прошла уже ставшая традицией спартакиада «Встреча друзей», в которой приняли участие три реутовских лагеря дневного пребывания: «Бригантина» (на базе школы №10), «Чайка» (школа №2) и «Алые паруса»,
18.06.2018 Myreutov.Ru
Турнир с прицелом на будуще Около 100 человек стали участниками открытого районного турнира по стритболу, который принял спорткомплекс «Химик».
18.06.2018 Куйбышевец
Уютная квартира, на стенах медали и фото любимых учеников. Сразу понятно, что тут живет семья спортсменов.Отец и дочь успешно продолжают карьеру своегодеда-тренируют будущих чемпионов.
18.06.2018 Газета Родник
Совещание с запредами правительства 18 июня 2018 - Правительство Московской области Источник: Пресс-служба Губернатора Московской области, Антон Чернов Губернатор Подмосковья Андрей Воробьев на совещании с руководящим составом правительства Московской области в понедельник поручил продолжить работу п
18.06.2018 Правительство Московской области
Вадим Соков: 30 июня Госжилинспекция приглашает жителей Московской области на День открытых дверей в управляющих компаниях Подмосковья - Госжилинспекция Руководитель Госжилинспекции Московской области Вадим Соков объявил дату очередной, 14-й по счету, акции «День открытых дверей в управляющих компаниях».
18.06.2018 Госжилинспекция
Информация по отключениям горячей воды Сегодня, 18-ого июня будут отключены на планово-предупредительный ремонт следующие котельные: - п. Петровское, - п.Решетниково-1, - п.Решетниково-2,
18.06.2018 Клинский район