В Химках появился первый в области колбасный цех открытого производства

В торговой галерее «Фермер Подмосковья» в Химках открылся уникальный цех по производству колбасы. Он расположен за витриной так, что каждый посетитель может наблюдать, как готовится продукция. Производитель утверждает, что все колбасы без консервантов и вредных добавок. Производство подобного типа является первым в Подмосковье.

По словам работников цеха, колбаса производится без консервантов, поэтому сроки ее реализации небольшие. Вареные изделия хранятся до пяти суток, варено-копченые - до 15. Производят ее небольшими партиями, поэтому каждый день на прилавке только свежая продукция.

— Мы производим качественную колбасу и хотим, чтобы люди в этом могли убедиться сами. Поэтому сделали цех открытого производства. Клиент может подойти к витрине и, выбирая колбасу, видеть, как ее делают. Как она выходит из печи, как ее охлаждают, то есть весь технологический процесс, —прокомментировал управляющий фирмой по производству натуральных колбас Антон Сериков.

Все используемое мясо — исключительно российского производства. Поставщики из Воронежской, Белгородской и Курской областей — лидеры на российском рынке мяса. В Москве и Московской области — это единственный открытый цех. Подобные есть только в Воронеже и Липецке, где и было основано производство.

Открытие такого цеха в Химках — инициатива руководства торговой галереи «Фермер Подмосковья». Цех открыт при поддержке администрации городского округа.

— Считаю, что развитие такого производства необходимо в Центральном округе. Можно с уверенностью сказать, что в Химках открылся уникальных цех, где делают натуральную качественную колбасу. Продукция высокого качества, с хорошими вкусовыми данными.   Думаю, химчанам это понравится. — рассказал руководитель проекта «Фермер Подмосковья» на территории городского округа Химки Сергей Ефремов.

Цех по производству колбасы работает также, как и галерея «Фермер Подмосковья» ежедневно с 09:00 до 21:00. Планируется, что на территории комплекса открыть производство молочной продукции и сыроварню. 

 
По теме
«Мы создаем вечные ценности» - Егорьевский Курьер № 28 от 12 июля 2017 г. Егорьевский завод строительных материалов отметил 5-летний юбилей Всего шесть лет назад здесь был заброшенный пустырь и болото.
13.07.2017
На территории городского округа открылось предприятие по производству защитных бетонных ограждений, которые изготавливают по современным стандартам с использованием передового оборудования.
26.06.2017
В Солнечногорске стартовала акция «Учись плавать», направленная на профилактику несчастных случаев и происшествий на воде - Газета Сенеж Межведомственная акция, получившая название «Учись плавать», рассчитана на школьников и традиционно проводится в Московской области в течение купального сезона подразделениями ГУ МЧС России и «Мособлпожспас» при поддержк
22.06.2018
Журналисты «КП» проверили городской пляж на берегу реки Коломенки - Коломенская правда Вячеслав Петрович, начальник управления по ГО, ЧС и безопасности администрации округа: - Все зоны отдыха у воды находятся под видеонаблюдением, сигнал с камер выведен в единую дежурную диспетчерскую службу.
22.06.2018 Коломенская правда
Ночной пожар в Румянцеве - Красное знамя В ночь на 17 июня в деревне Румянцево загорелся частный жилой дом. Сообщение о пожаре поступило на пульт диспетчера  службы 112 в 0 часов 55 минут.
22.06.2018 Красное знамя
ЛЮБЕРЦЫ.22 июня. INLUBERTSY.RU – В оперативно-дежурную смену центра управления в кризисных ситуациях поступило сообщение о загорании частного дома по адресу: городской округ Люберцы, Новомарусинский проезд,
22.06.2018 Люберецкая панорама
По сообщению старшего дознавателя ОНД по Рузскому району Алексея Старченко, днем 21 июня загорелся мусор на контейнерной площадке по улице Заводской в поселке Колюбакино.
22.06.2018 Красное знамя
Камеры наружного наблюдения стали частью нашей жизни, к счастью или к параноидальному сожалению.
21.06.2018 Газета Вперёд
Балашиха в числе победителей конкурса «Лучший подъезд Подмосковья» - Газета Факт На форуме «Формирование комфортной городской среды в Московской области», который состоялся 21 июня в Реутове, прошло награждение победителей смотра-конкурса «Лучший подъезд Подмосковья».
22.06.2018 Газета Факт
В канун 77-й годовщины начала Великой Отечественной войны в Павловском Посаде вспыхнули «Свечи памяти» - Павлово-Посадские известия 22 июня – самая скорбная дата в истории нашего государства. 77 лет назад в этот день началась война, унёсшая около 30 миллионов жизней советских людей, только треть из которых были военнослужащими,
21.06.2018 Павлово-Посадские известия
Более 70 километров дорог отремонтируют в Воскресенском районе - Министерство транспорта и дорожной инфраструктуры В Воскресенском районе продолжается ремонт автодорог. В этом году в муниципалитете отремонтируют 127 участков региональных и муниципальных дорог протяженностью порядка 77 километров.
22.06.2018 Министерство транспорта и дорожной инфраструктуры
Турнир по киберфутболу пройдет в Химках - Городские вести В Химках открылась регистрация на турнир по FIFA18. Соревнования в дисциплине 1×1 среди молодежи пройдут 30 июня под крытой сценой в парке культуры и отдыха им.
21.06.2018 Городские вести
В Мособлдуме рассмотрят вопросы о введении бесплатной парковки для владельцев электромобилей - Московская областная Дума В Мособлдуме 21 июня прошёл круглый стол на тему: «Электромобили как важная составляющая мероприятий по снижению загрязнения атмосферного воздуха».
22.06.2018 Московская областная Дума
В 2018 году в поселке Реммаш на территории парка «Сквер мира» Сергиево‐Посадского района появится новый скейт‐парк.
22.06.2018 Копейка
В Воскресенском районе продолжается ремонт автодорог. В этом году в муниципалитете отремонтируют 127 участков региональных и муниципальных дорог протяженностью порядка 77 километров.
22.06.2018 Министерство транспорта и дорожной инфраструктуры